الاثنين 26 يونيو 2023 | 09:08 م

اعرف الفرق بين عرق الفلتو وعرق التربيانكو

شارك الان

مع اقتراب عيد الأضحى تبحث سيدة المنزل عن تقديم أفضل الأصناف لأسرتها ومن أجزاء الذبيحة العرق الفلتو والتربيانكو، اعرفي الفرق بينهم وأنسب الوصفات لهم: 

عرق الفلتو هو أنعم قطعة لحم فى الذبيحة ويكون فى منطقة أعلى الظهر، ومن أشهى الوصفات به شرائح مشوية فى الفرن أو على الجريل أو الشواية، لا يحتاج أكثر من ١٥ دقيقة حتى تمام التسوية. 
عرق التربيانكو لحمه قاسي ولا يصلح للشوي، ويحتاج وقت كبير في التسوية وموجود فى الفخدة الخلفية للذبيحة ، وأنسب وصفة له هي اللحمة الباردة.

استطلاع راى

هل تعتقد أن البيانات والتحذيرات الصادرة عن المنظمات الصحيـــــة العالمية كافية للاستعداد لمواجهة الفيروسات النادرة؟

نعم
لا

اسعار اليوم

الذهب عيار 21 6994 جنيه
سعر الدولار 53.07 جنيه مصري
سعر الريال 14.14 جنيه مصري
Slider Image